继去年10月首次以塑料瓶（PET）包装啤酒试水中国啤酒市场后，近日，麦氏啤酒再次推出价格高达6.2元的PET包装的啤酒产品，旨在抢占华南市场。在啤酒行业利润几近见底、竞争惨烈的广东啤酒市场，麦氏啤酒是在寻求市场突围还是自寻死路？ 

    PET包装的啤酒能否在玻璃瓶、铝罐啤酒的为主导的中国市场中站稳脚跟再度引起业内关注。  

    广东省酒类行业协会啤酒分会会长郭营新在接受记者采访时指出，经过多年的研究和开发，PET瓶应用在啤酒的罐装方面已经完全符合要求，但国内啤酒吨酒利润已经跌破百元大关，啤酒商是否愿意花更高的成本在PET瓶上是个严峻的问题，生产成本高是制约PET瓶啤酒发展的主要问题。 

    现状PET包装啤酒处在试水阶段  

    据了解，目前中国啤酒市场，玻璃瓶装啤酒占据了60%的市场份额，剩下40%的市场蛋糕则被铝罐啤酒所占据，这其中并无PET包装啤酒的市场份额。郭营新介绍，在国外PET瓶啤酒发展速度很快，在南韩啤酒市场，PET瓶的比例已经占到了40%，而在欧美等国家其发展也比较快，但在中国它的使用仅仅处于开始阶段。 

    由于PET瓶不易爆瓶、重量轻、运费省、可长途运输、免洗瓶、可回收再制、可再封盖等的安全环保优点，软性饮料行业早已从玻璃瓶包装转换到PET瓶包装。现在运用于啤酒行业，这些优点也成为其叫板玻璃瓶的重要砝码。 

    记者在麦氏啤酒在广州举行的登陆广、深两地的新闻发布会上见到，这款被麦氏啤酒称为酷乐瓶的PET瓶，其瓶盖犹如普通的塑料瓶盖，拧开就能喝，瓶身采用单层高阻气性PET啤酒瓶代替玻璃。拧开瓶盖，"酷乐瓶"的瓶盖与普通饮料不同，它的里侧覆盖着一层白色的圆形塑料片,这块塑料片比瓶盖稍小一圈，四周突起，虽然看上去很不起眼，它把瓶盖牢牢地锁在瓶口上，不让一点空气进入瓶体。 

    中比啤酒副总经理娄彦杰给记者算了一笔帐：传统的玻璃瓶重复使用冲洗瓶子需要大量的水，以一个年产10万吨的啤酒厂来算，如果使用PET瓶替代玻璃瓶，每年能节省下11万吨的水；660毫升的PET瓶重量不足30克，每运输100公里每年能节省下60多万公升的柴油。 

    啤酒商因PET成本高而观望不入围  

    据了解，无论是麦氏啤酒方面还是其制造商，极力宣扬一种PET的环保理念。不过，在玻璃瓶和铝罐包装啤酒瓜分国内整个啤酒市场的大背景下，啤酒厂商此前对PET包装却并不一定买账。 

    影响啤酒业对包装的选用的是成本和性能，而不是环保的问题。PET啤酒瓶的国内的推广和普及，生产成本高是制约其发展的最主要的问题，郭营新指出，目前全国啤酒市场的销量高达4000多万吨，销量非常大，但是整个行业的利润率非常低，1吨啤酒的利润率已经跌破了100元大关。这意味着一瓶500毫升的啤酒可能只赚几分钱。以一个玻璃啤酒瓶的使用寿命2年，可重复使用8~10次算，其生产成本加上运输、重复使用冲水等费用，每个玻璃瓶的总成本约为0.5~0.6元。而同样容量的PET啤酒瓶的市场价格为0.8~0.9元。 

    也就是说，如果啤酒生产商要采用PET包装，在吨酒利润跌穿100元的市场困局中，要维持原有的价格体系几乎是不可能了，必须将啤酒零售价提高。但是这在价格战几近惨烈的啤酒市场，提价无异于自寻死路。因此，在广东啤酒市场，尽管有珠海中富等企业也在涉足PET啤酒瓶的生产，但多供应外省市场，而且批量并不大，而广东的啤酒厂使用PET瓶的并不多见。 

    尽管麦氏卡里莱啤酒贸易（上海）有限公司总经理朱威立没有透露麦氏啤酒酷乐瓶的最终成本，但他表示成本在1元以下，与嘉士伯等高端品牌玻璃瓶的成本差异不大。酷乐瓶在工艺部分较一般的PET瓶做了改进，因此成本比较高。30多年前，所有饮料也都是用玻璃瓶的，但现在饮料几乎是PET瓶的天下。希望不久的将来啤酒行业也能如此，朱威立更看好的是PET瓶发展的未来前途。 

    担忧成本过高成PET瓶普及瓶颈  

    据悉，在PET包装尚未成规模应用于啤酒包装之时，生产成本难以有明显的下降。在目前低端啤酒占领啤酒市场大头的市场背景下，采用PET包装与显然与目前国内啤酒商的产品结构有所冲突。因此，较高的生产成本使得PET装啤酒在目前阶段只能走中高端市场。 

    不过，麦氏啤酒对此并不担忧，他们表示，他们更看重的是PET啤酒瓶未来的发展空间。啤酒行业是有上百年历史的成熟产业，虽然每家啤酒商都有其口味的特性，但在包装、品项上已经难以突破求异，啤酒行业要做出差异化，必须要锁定其未来性，朱威立说，中国啤酒市场是共容的，PET包材运用于啤酒包装，等于将原本100%的市场蛋糕做大，这将有利于市场的差异化，而对消费者、啤酒业同行都是好事。 

    记者了解到，麦氏啤酒以6.2元的价格进入中国市场，将核心消费群锁定在处于消费群体处于金字塔顶端的消费者。在进军路线，先是进入中国的市场地标上海，继而挥师南下广州和深圳两大消费城市，同样处于国内一线城市。不过在这些市场，麦氏啤酒并不急于进入啤酒传统的强势渠道夜场和餐饮，而是迅速在现代市场通路如大卖场、便利店铺开渠道。朱威立表示，现代市场通路的曝光度高，麦氏啤酒现阶段占主导的并不是销量，而是点的铺设，让尽量多的消费者接触和了解麦氏啤酒。 

    不过他也表示，消费者打破以往的惯性思维，接受PET瓶需要时间。但当PET瓶啤酒消费达到一定量的时候，当啤酒商都在关注和开发啤酒PET瓶市场的时候，消费机制将发挥作用。啤酒的价格、生产成本等最终都将由市场和消费者所决定。 

    生产商寻找驱动力推广PET啤酒包装  

    其实早在麦氏啤酒之前，中国啤酒市场PET包装啤酒产品曾登台亮相。据了解，中国主要的PET瓶专业生产企业珠海中富实业股份有限公司早在2005年与蓝带啤酒旗下的河北蓝贝啤酒有限公司签约，联线生产PET啤酒，由珠海中富吹瓶机生产出来的PET瓶，经输送线直接送到蓝贝啤酒灌装线进行灌装。 

    早在2003年PET啤酒包装刚刚萌芽中国市场的时候，中国知名啤酒生产商青岛啤酒就对PET包装进行了专项研究，其口味也得到了该公司评酒委员会的认可，但因为风险过高而被搁置。 

    中比啤酒推出的麦氏啤酒，被中国啤酒同行视为PET包装又一次试水。也有一些同行在跟我们洽谈，但大家在观望状态，看市场反应。中比啤酒（苏州）有限公司副总经理娄彦杰表示。而让啤酒商不愿贸然行事的一大重要原因是：中国的啤酒生产商没有包装瓶生产经验，不愿意承担更换灌装设备、购置新机器投入风险。 

    我们可以给合作方作代包装，也可能是帮助合作方建成一条PET瓶生产线，就像利乐一样。娄彦杰说。显然，PET瓶的生产商正在寻找更多的驱动力，让中国的啤酒制造商心甘情愿换装。 

    据娄彦杰透露，目前中比啤酒与朝日啤酒达成了合作协议，从6月1日开始，朝日啤酒也在上海地区试水PET包装的产品。此外，在上海地区还有两家啤酒企业在与中比啤酒洽谈。据他透露，这两家企业都是上海地区排名前三的品牌。